Ce blog présent les habitants du Clos du donjon, un jardin sauvage situé à Saint-Christophe-sur-le-Nais, dans le nord de la Touraine. C’est un jardin en trois niveaux sur un coteau calcaire exposé plein sud. Le jardin est constitué d’un potager, d’un verger et d’une prairie naturelle. Le jardin est un refuge de la Ligue de Protection des Oiseaux et fait partie du réseau des Jardins de Noé.
Silene latifolia ssp. alba Poir. - Les jeunes pousses sont comestibles.
Sedum album L.
Lathyrus latifolius L. - Comestible avec les précautions nécessaires pour éviter le lathyrisme.
Lapsana communis L.
Melilotus albus Medik., l'herbe vanille. A sécher correctement pour révéler son pouvoir aromatique et éviter la transformation de la coumarine en son dérivé toxique.
Hippocrepis emerus (L.) Lassen, très appréciée des butineurs Cette espèce bénéficie d'un statut réglementaire ou patrimonial sur tout ou partie du territoire d'agrément du conservatoire botanique national du bassin parisien (CBNP) et de la Sarthe.
Globularia bisnagarica L. s'est invitée dans la prairie. Cette espèce bénéficie d'un statut réglementaire ou patrimonial sur tout ou partie du territoire d'agrément du conservatoire botanique national du bassin parisien (CBNP) et de la Sarthe.
Solanum melongena L. Mini blanche, mini violette et mini verte
Reseda luteola L., en rosette
Reseda luteola L., en fleur
Lonicera caerulea var. kamtschatica 'Fialka' L., un petit chèvrefeuille au baies bleues comestibles
Crataegus monogyna L.
Papaver rhoeas L.
Morchella cf. vulgaris (Pers.) Gray
Rosa x alba 'Cuisse de Nymphe', un des plus anciens hybrides de la rose blanche (avant 1700)
Rosa x rugosa 'F.J. Grootendorst', créé en 1918 par De Goey par croisement de Rosa rugosa 'Rubra et de Rosa x polyantha 'Mme Norbert Levasseur' mais distribué par F.J. Grootendorst la même année sous son nom.
Arctium lappa L. Voir aussi : https://closdudonjon.over-blog.com/2023/09/les-ombelles-corymbiformes-de-la-grande-bardane.html
Rosa x floribunda 'Guy de Maupassant', créé en 1995 par Meilland
Cette espèce bénéficie d'un statut réglementaire ou patrimonial sur tout ou partie du territoire d'agrément du conservatoire botanique national du bassin parisien (CBNP) et de la Sarthe. Ornithogalum umbellatum
Sedum cepaea L. Cette espèce bénéficie d'un statut réglementaire ou patrimonial sur tout ou partie du territoire d'agrément du conservatoire botanique national du bassin parisien (CBNP) et de la Sarthe.
Solanum melongena L. Clara blanche Rania Baluroi Bonica Barbentane
Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. - Comestible jeune, encore en bouton et bien cuit. Peut provoquer des intoxications de type gastro-intestinale chez certaines personnes.
Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
Byturus sp. Latreille et Potentilla reptans L.
Daucus carota L.
