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Ce blog présente les habitants du Clos du donjon, un jardin sauvage situé à Saint-Christophe-sur-le-Nais, dans le nord de la Touraine. C’est un jardin en trois niveaux dans un coteau calcaire exposé plein sud. Le jardin est constitué d’un potager, d’un verger et d’une prairie naturelle. Le jardin est un refuge de la Ligue de Protection des Oiseaux et fait partie du réseau des Jardins de Noé.

legume sauvage

L'herbe à Robert

L'herbe à Robert

Geranium robertianum L.

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Elles émergent : consoude bocking 14

Elles émergent : consoude bocking 14

Symphitum x uplandicum ‘Bocking 14

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La mauve négligée, un légume sauvage

La mauve négligée, un légume sauvage

Malva neglecta Wallr.

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Les ombelles corymbiformes de la grande bardane

Les ombelles corymbiformes de la grande bardane

Arctium lappa L. Voir aussi : https://closdudonjon.over-blog.com/2023/07/la-grande-bardane.html

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La grande bardane

La grande bardane

Arctium lappa L. Voir aussi : https://closdudonjon.over-blog.com/2023/09/les-ombelles-corymbiformes-de-la-grande-bardane.html

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La mauve sylvestre au bord d'un sentier dans la prairie

La mauve sylvestre au bord d'un sentier dans la prairie

Malva sylvestris L. Voir aussi : https://closdudonjon.over-blog.com/2023/12/c-est-la-floraison-des-mauves-sylestres.html

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La vesce velue, un très bon engrais vert

La vesce velue, un très bon engrais vert

Vicia villosa Roth Cette espèce bénéficie d'un statut réglementaire ou patrimonial sur tout ou partie du territoire d'agrément du conservatoire botanique national du bassin parisien (CBNP) et de la Sarthe.

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L'alliaire officinale, un excellent condiment

L'alliaire officinale, un excellent condiment

Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande Voir aussi : https://closdudonjon.over-blog.com/2023/05/jeunes-pousses-d-alliaire-pretes-a-agrementer-une-salade.html

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C'est le moment de récolter le lamier pourpre.

C'est le moment de récolter le lamier pourpre.

Lamium purpureum L.

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Une récolte de cônes de houblon à usage culinaire

Une récolte de cônes de houblon à usage culinaire

Humulus lupinus L.

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