Ce blog présent les habitants du Clos du donjon, un jardin sauvage situé à Saint-Christophe-sur-le-Nais, dans le nord de la Touraine. C’est un jardin en trois niveaux sur un coteau calcaire exposé plein sud. Le jardin est constitué d’un potager, d’un verger et d’une prairie naturelle. Le jardin est un refuge de la Ligue de Protection des Oiseaux et fait partie du réseau des Jardins de Noé.
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Bryonia cretica subsp.dioica (Jacq.) Tutin, notre seule cucurbitacée indigène. Les jeunes pousses uniquement sont comestibles cuites à l'eau à la manière des asperges. Voir aussi : https://closdudonjon.over-blog.com/2023/07/le-navet-du-diable.html ht...
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Himantoglossum hircinum (L.) Spreng. Cette espèce bénéficie d'un statut réglementaire ou patrimonial sur tout ou partie du territoire d'agrément du conservatoire botanique national du bassin parisien (CBNP) et de la Sarthe.
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Rosa x alba 'Cuisse de Nymphe', un des plus anciens hybrides de la rose blanche (avant 1700)
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Crocus sativus L. Voir aussi : https://closdudonjon.over-blog.com/2024/10/les-pistils-rouges-du-safran.html
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Rhinolophus ferrumequinum (Schreber) hiberne dans nos caves. Cette espèce protégée est considérée comme vulnérable dans de nombreux pays européens.
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Rosa x floribunda 'Guy de Maupassant', créé en 1995 par Meilland
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